前几天，我一边吃着配着乌江榨菜的方便面，一边刷着手机上的新闻。
刷着刷着，突然看到一条热搜——涪陵榨菜涨价！我不禁看了看手上的榨菜，内心五味杂陈。
11月15日，涪陵榨菜公司正式发布通知，由于一系列原材料的成本上涨，将会对乌江榨菜的部分商品进行3%—19%不等的提价，从11月12日开始实施。
如果按照最高的涨幅计算，假设原先一瓶10元的榨菜，现在就会涨到12元左右，从价格上来看似乎影响不算太大。
但是，从10月份开始，除了榨菜之外的各类生活必须品都开始了陆续的价格调整。
10月25日，海天对酱油、耗油、酱料等部分产品提价3%~7%不等；11月1日，李锦记公司对部分产品的出厂价格上涨6%~10%不等；11月3日，恒顺醋业对部分产品进行价格调整5%~15%不等；同日，金龙鱼对不同油种实施不同的涨幅（10%~15%）。
前一段时间，“菜比肉贵”也是频繁登上热搜，不少网友戏称：穷的只能吃肉了。
由于今年多点疫情和异常天气等原因，在一定程度上影响了原材料的供给数量，由于供求关系的影响，供不应求，价格自然会上涨。
据国家统计局数据显示，今年10月份，全国居民消费价格指数（CPI）和工业生产者出厂价格指数（PPI）的剪刀差已达12%，创历史新高。CPI同比上涨1.5%，环比上涨0.7%。PPI同比上涨13.5%，环比上涨2.5%。
简单来说：PPI代表着企业买原材料的价钱，CPI就代表着居民买成品的价钱。
其实很好理解，之前很多企业公布三季报，业绩的增速都未能达到预期，有的更是大幅下降。最根本的原因就在于原材料的价格涨幅明显，从而影响了企业的利润。为了化解成本的压力，促使企业业绩的良好发展，涨价是势在必行的。
但是，总体来看，物价上涨的幅度还是相对温和的，而且随着国家保供稳价的政策推进，物价上涨的情况也会有所好转，不用过于担心。
对于投资者而言，目前物价上涨的大环境未尝不是一种投资机会。
随着价格上涨的消息，15日涪陵榨菜股票开盘不久就出现了涨停。从消费板块整体来看，最近两天也有不错的表现，截止16日收盘，“喝酒”行情再现，古井贡酒涨停。
消费板块又重新出现在人们面前，那么出现这样的上涨是因为什么呢？
首先，由于此次物价涨幅相对温和且生活必需品居多，对于大部分产品的销量影响不大，但能够缓解原材料的成本压力，从而促使企业的业绩能够稳定增长。在后期，原材料价格回落，企业的收益空间将会进一步提升，而企业业绩的回暖也增加了它的投资价值。
其次，消费受到疫情的影响较大，增速有所放缓，随着疫情的逐渐好转，消费的增速有望回归正常水平。从10月份的数据来看，社会消费品的零售总额同比增长4.9%，已经连续两个月出现回升。
最后，消费的新模式也从很大程度上助力了消费的发展。网络购物、线上消费已经成为众多家庭的选择，极大地提升了消费的便利性，推动了消费规模的增长。前10个月，网上零售额同比增长14.6%，占总零售额的23.7%。
而且，消费行业的部分产品作为生活中的必需品，受到经济周期的影响较小，收益相对稳定，是市场中确定性较高的行业。
以中证消费为例，消费板块经过之前的不断调整，目前的估值处于相对合理的位置，而且消费作为一个长牛行业，从长期来看配置价值较高，再加上近期的逐渐回暖，在未来应该会有着不错的发展。
对于消费行业有一定了解的投资者可以选择一些具体的赛道进行投资，比如白酒等热门板块，但在具体投资过程中也需要注意切勿追涨杀跌，不要盲目的追逐热点。
而对于普通投资者而言，则可以选择消费板块的基金进行长期定投，在下跌的过程中不断积累份额，等待未来回调时获取更好的收益。
总之，物价上涨的情况不用过分担心，也要学会透过现象看本质，寻找生活中所蕴含的一些投资机会。
当然，这也需要不断积累自己的投资经验与知识，才能更加精准地把握住投资机会，从而运用合理的投资方法，收获一份满意的收益。
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